商店活動
新品上市
本店商品
X
商品詳情
貨號: 0400010710-1
貨號: 0400010710-1
白神小玉酵母 5g【盒裝拆裝】
- 白神小玉酵母是從日本的秋田縣世界遺產白神山地選別出來的麵包酵母。在1997年野生酵母界非常有名的小玉健吉博士發掘出來的。完全沒有含添加劑防腐劑等多餘的東西。
✔無須起種
只需撒入酵母量4~5倍量的35℃溫水
不攪拌靜置3~5分鐘等待溶解
✔發酵力&持續性高
3.5~4小時即可烤出麵包
✔天然海藻糖含量高
✔麵筋含量低的小麥也能烤出鬆軟的麵包
建議用量☛對麵粉量1% 法棍/佛卡夏/貝果/披薩饅頭
對麵粉量2% 吐司/甜麵包
對麵粉量3% 可頌
原用量減半 低溫隔夜發酵
保存方式☛密封放進夾鏈袋/密封盒置於冰箱冷藏
周邊請勿同時存放其他酵母或味重/發酵品
訂價:90
網路價:90
商品規格
商品單位
包
購買數量
剩餘:2成功加入購物車
- 配送方式：宅配/ 到指定門市取貨
- 付款方式：
ATM轉帳付款/線上刷卡
門市取貨付款：台北大安店/台北內湖嘉順店/台中烏日店
- 配送方式:宅配/ 到指定門市取貨
- 付款方式:
ATM轉帳付款/線上刷卡
門市取貨付款：台北大安店/台北內湖嘉順店/台中烏日店
商品特色
商品介紹
影音介紹
非看不可
非看不可
409
瀏覽紀錄
