產品特性：
1. 法國頂級糕點──可麗露專用，搭配蜂蠟塗覆內部更容易脫模。
2. 銅模為純度99.9%的紅銅，出貨時外表偶爾有氧化(變色)或小黑漬是正常現象。
3. 使用純度99.9%紅銅製造，內部鍍錫，避免銅垢產生。**錫為環保軟性金屬，久摸變黑屬正常現象，可用海綿清洗**
4. 銅模空燒不可超過110℃。
5. 初次使用前，請用中性食器洗劑以柔軟海綿清洗乾淨，再以柔布拭乾後使用。
6. 使用後，請用中性食器洗劑以柔軟海綿清洗乾淨，再以柔布拭乾後使用，存放於陰涼乾燥處。
7. 如果保存不當，容易產生銅垢。請用銅刷去除銅垢，再以食用醋與食鹽調和後清洗，並以烤箱烘乾。
8. 如果久置不用，請以濃稠的食用油塗抹，再放入塑膠袋密封，可以減少氧化。


如何養模：
1. 使用中性清潔劑清洗銅模，擦乾水份。
2. 放入少量的奶油5g與蜂蠟3g。
3. 箱設定100度，將銅模加熱5~10分鐘，使用毛刷或紙巾將融化的奶油均勻沾附銅模內部即可。
4. 倒扣模於紙巾上，將多餘的油滴出。
5. 因為錫為柔軟金屬，清潔時請勿使用菜瓜布或含有鋼絲成分的刷具刷洗內緣，會使錫層脫落露出底層銅材。



Q：銅模的愛好者都會遇到漂亮的新模具烘烤完可麗露後內部就會變黑，認為是不是鍍錫脫落了？
A：對於這點請各位完全不用擔心，【AHA一法】可麗露銅模是採用台灣精煉的紅銅製作，紅銅純度99.99%，內部鍍上錫，所有的材料與加工都是100%台灣在地生產，在烘烤使用後鍍錫層會開始變黑氧化(錫熔點為231.9 °C)，是屬於正常的氧化現象，並非脫落，請安心使用。一般鍍錫商品出廠後，也會隨著時間或環境變化，其光澤度跟著減少，以至於呈暗黑色。
至於銅模外表原先的光鮮亮麗，因時間或烘烤呈現與原來大相逕庭，是因為銅模遇熱氧化造成的，如果希望回復漂亮的外表，可以參照【AHA一法】官網(www.ahacopper.com.tw)的影音專區，關於銅鍋的清潔方式。