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貨號: 0400011343-1
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Bridor布里多 冷凍法式酥皮(起酥片)(280*380mm)300g/片 Bridor Puff Pastry Sheet
- Bridor 冷凍法式酥皮（Puff Pastry Sheet，約 280×380mm，300g／片）以法國原產小麥麵粉與純正發酵奶油製成，不添加人造奶油、棕櫚油或植物奶油，保留法式烘焙獨有的層次與香氣。精準的折疊與慢速工藝，讓酥皮烘烤後外層金黃酥脆、內裡柔軟細膩。冷凍保存方便，解凍後即可進行造型與烘烤，穩定呈現專業水準。
應用範圍廣泛，涵蓋甜點與鹹點——經典如肉桂蝴蝶酥、千層酥（Mille-Feuille）、丹麥酥（Danishes）、水果塔、轉角酥（Turnovers）；鹹點則包括迷你鹹派、早餐酥卷、迷你披薩與威靈頓牛排（Beef Wellington）等宴會級料理。
訂價:265
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