🍵 材料準備：

• 白豆沙｜100g

• 融化無鹽奶油｜10g

• 🔗舞間茶心烘焙茶粉（任選1款）｜1小匙

  • 焙茶／柚香金萱／鐵觀音／抹茶／伯爵茶粉

• 黃豆粉（防沾用）｜適量
  
  

  🧑‍🍳 製作步驟：

  1. 白豆沙打散：使用刮刀將白豆沙攪鬆，讓後續拌合更均勻。

  2. 拌入奶油：加入融化奶油拌勻，口感會更濕潤滑順。

  3. 加入茶粉調味：選一款你喜歡的茶粉，混入豆沙中均勻拌合。

  4. 防沾準備：模具內輕拍黃豆粉，防止沾黏脫模失敗。

  5. 壓模定型：將豆沙團放入模具，壓緊後脫模，冷藏約15-20分鐘定型即可。